Dün gece, buzdolabında iki adet pırasayı görünce... Dayanamadım... Hemen kollarımı sıvayıverdim. Pırasaları minik
minik doğrayıverdim. Tavaya zeytinyağ döküp pırasaları soteliyiverdim.
Sonraaa... Üç adet patatesi soyuverdim. İncecik incecik doğrayıverdim. Tuz, pul biber, kara biber ve zeytinyağını derin bir kaba koyuverdim. Patatesleri içine atıp hoplata zıplata bulayıverdim. Cam tepsiye yağlı kağıt serip, patateslerin yarısını alta, sote pırasaları ortaya, patateslerin diğer yarısını üste koyuverdim. 250 derecede ısıttığım fırına atıverdim.
Ay çok nefis gözüküyor, bugün iki kere dışarı çıkmış olmasam çıkar dışarıdan pırasa alırdım. Not alayım ben bunu.
YanıtlaSilÇok lezzetliydi Küçük Joe. Hafta sonu denemelisin.
Silaz önce yaptım. Kesinlikle on numara. çok başarılı çok lezzetli. tekrar yapacağım, senin ölçülerin de tammış ben yarım yaptım ama senin ölçülerin daha mantıklı, daha olsa yerdim ayrıca ertesi gün soğuk olarak bile yenir. Ya da az ısıtılır.
SilPırasaaa çok seviyorum ve bu şekilde aklımdan geçmezdi çok kolay :)) Yarın taze taze pırasa alıp deneyeceğim👌
YanıtlaSilBen de çok severim pırasayı Gözde. Çok kolay ve enfess!
SilBazen de uydurmak lazımmış demek ki :)
YanıtlaSilNaz, fırında pişen yemeklere bayılıyorum. Odun fırını olaydı daha mükemmel olurdu elbette,
Sillakin denemelisin müthişti tadı. Acaba bu kadar kolay yolla bu lezzet mi şaşırttı beni:)
Oyyy hem de odun fırını diyecektim ki zaten demişsin :) afiyet bal şekerler olsun :)
YanıtlaSilMomentos gel birlikte yiyelim:)
Silbi sürpriz yaparım şaşar kalırsın valla :D :)<3
SilMomentoos! İstanbul'da mısın yoksa???
Silahhh nerdee... tetikte tutayım seni dedim :)
SilBu yemek hem çok kolay hem de çok lezzetli. Haftada bir kesin yapıyorum. Fırına koyarken üzerine çeri domates dilimliyorum ve sarmısaklı yoğurtla birlikte yemelere doyamadık vallahi......
YanıtlaSilTeşekkürler.....
Ben de çok seviyorum. Mori pırasa diyerek sık sık pişiriyorum....
Sil